伊根・袖志と出かけて間人に到着すると15：30・・・
完全にお昼ご飯を逃がしてしまいましたが、なんと道の駅てんきてんき丹後の食堂は空いていた！
軽めにかき揚げ蕎麦をいただきました！

これは何という料理かわかりませんがマカロニとツナとトマトソースにチーズ載せて焼いてみました！
家族の評価はまずまずだが、好評ではなさそうなので改良が必要です( ;∀;)

初めてココットなるものを作ってみました！
久美浜のココットってこれの意味ですかね？
器が小さいので具と卵とのバランスが悪かったみたいで・・・

減糖中の私の胃にしみ込みすぎました！

移住されたお客様から知り合いの、これまた地域おこし協力隊として移住された方が作られているとのこと。
まったく癖もなくペロリといただきました！

実は母が生協でもおせちを頼んでいたらしく・・
今年は２種類のおせちをいただきました！
美味しいのはいいのですがやはりおせちは糖分が多い・・・です。

今月２回目の双子ちゃん
おいしくいただきました！

野菜をザクザク切るだけで、お味はお任せしますm(__)m
珍しく子供たちがカニを必死・試行錯誤しながら食べてくれていました！

贅沢な組み合わせを外は寒いので室内で頂きました！
煙は出ないですがさすがにカニの臭いがすごかったです。

京丹後の旬の食材を画像で召し上がれ！